Я знаю, що багато хто боїться працювати з дріжджовим тістом. Тому в курсі я даю не тільки рецепти, а й пояснюю технологію роботи з ним. Завдяки покроковим техкартам і відео у вас точно вийде приготувати пишні й повітряні, м’які й незабиті тістом паски. І вони піднімуться! Усього цього дає змогу досягти правильна технологія. Відгуки з минулого курсу доводять, що вийде у всіх, а куратор допоможе зрозуміти помилки і дасть пораду.

А ще десерти на цьому курсі розроблені під заморозку. Ви зможете приготувати їх заздалегідь, не поспішаючи, у зручний для вас час.

Я знаю, що свята у кондитерів викликають двоякі почуття. З одного боку можна добре заробити, але з іншого – треба багато годин провести за готуванням. Тому я постаралася зробити свої рецепти максимально швидкими в приготуванні, щоб готування займало менше часу.