Базовый Экспресс Курс «Секреты кондитера»
699 грн.
А что если взять кондитера, новичка и дать им одинаковые продукты и рецепт??
У вас было такое, что готовя по одному и тому же рецепту, выходил разный результат? Почему бисквит получается то высокий то низкий, не меняя марки продуктов?
А крем?! Почему в этот раз он стал жидким?!
Когда я еще не была кондитером, у меня постоянно были такие проблемы. Я старалась, была в хорошем настроении, как говорили наши бабушки, но результат разочаровывал снова и снова, пока я не получила базовые знания.
Оказалось, печь легко, если знать тонкости, о которых вроде говорят все, но информации так много, что трудно понять где истина.
В свое время я мечтала узнать все секреты кондитеров, хотела печь красивые торты для своей семьи. Но мне не хотелось идти на длительные и большие курсы, хотелось прочитать пару статей в интернете и всему научиться!)
К сожалению, так это не работает). В интернете информации много, но не всей ей можно доверять. Поэтому мне пришлось идти учится на проверенные курсы от лучших кондитеров (нет, я не жалею, наоборот, иначе не было бы этого блога на 140К подписчиков и тысячи учеников по всему миру). Так что я только благодарна за этот путь).
Теперь, обладая нужными знаниями и опытом, я решила сделать для вас то, что хотела получить сама в начале своего пути. Я собрала основную, базовую информацию в один короткий, но насыщенный курс для всех!
Основные ошибки, базовые правила, классические рецепты — все то, что поможет научиться печь любому, не прибегая к большим кондитерским курсам. И главное — возможность изучить этот курс быстро!
Вы сможете узнать все основные секреты кондитера за 1 день!
Как вам новость?)
В Курсе вы найдете материалы по следующим темам:
- Самый нужный Инвентарь для тортов
- Как приготовить пышный Бисквит:
- какие бисквиты самые популярные;
- почему плохо взбиваются яйца;
- что такое меренга и почему она так важна;
- ошибки в приготовлении;
- рецепт высокого и пышного бисквита.
- Крем:
- как взбивать сливки + видеоурок;
- рецепт популярного крема + видеоурок.
- Начинки для тортов:
- какие самые популярные и как с ними работать;
- + видеоурок.
- Загустители (теория и основы работы с ними)
- Как выбрать подложку для торта
- Как правильно собирать торт
- Выравнивание торта:
- видео процесса выравнивания;
- рецепт крема для покрытия торта.
- Какие бывают красители и как с ними работать
- Шоколад, Какао
- какой должен быть шоколад;
- как правильно его растопить.
- Как пересчитать торт на другой диаметр и форму
- Мой список магазинов для кондитеров
Вы готовы получить базовые знания уже сегодня?!
Тогда жмите на кнопку «Купить», получайте на почту ссылку и поскорее переходите в закрытый телеграм канал с курсом. Вся нужная информация уже ждет вас там!
——
После оплаты Вы получите письмо на почту с доступом.
При заказе указывайте свой актуальный e-mail.