Львівський сирник

Інгредієнти:

• Сир у брикеті 500 г
• Яйця СО 4 шт
• Цукор 135 г
• Вершкове масло 75 г
• Сметана 90 г
• Кукурудзяний крохмаль 15 г
• Ванільний цукор 1/2 пакетика
• Родзинки, курага 50 г
• Цедра 1 лимона

Метод:

1. Родзинки і курагу промити і замочити в окропі на 10 хвилин
2. До сиру додати ваніль, цукор, яйця, цедру, сметану пробити блендером
3. Додати розтоплене вершкове масло, перемішати. Додати крохмаль, родзинки та курагу.
4. Вилити тісто у форму і випікати 40-50 хвилин за 180 С. Повністю остудити, прибрати в холодильник на ніч. Полити глазур’ю

Глазур

Інгредієнти:

• Шоколад темний 80 г
• Вершкове масло 30 г

Метод:

Розтопити, полити сирник

Більше рецептів у моєму додатку

Обирай платформу та завантажуй