Муссовые Бенто 2.0
курс
- Курс в записи
- Доступ НАВСЕГДА
💥 Муссовые бенто торты — новый тренд, который только зарождается!
Станьте одними из первых, кто предложит эти мини-шедевры своим клиентам. Пока конкуренты ещё даже не знают об этом направлении, вы уже будете на шаг впереди!
На курсе вы:
✔️ Освоите велюр из баллончика и краскопульта на основе сгущёнки — больше никакого страха перед покрытием
✔️ Научитесь делать гладкое и стильное покрытие глазурью, если велюр — не ваш формат
✔️ Получите понятные, пошаговые уроки — даже если вы ни разу не работали с муссовыми десертами
👉Присоединяйтесь к курсу и удивляйте клиентов тем, чего ещё нет у конкурентов!
Что будет на курсе
7 продуманных вкусов — с точными техкартами и пошаговой технологией:
- Макфлури
- Фисташка
- Ириска
- Тотальный шоколад
- ОРЕО
- Кофе-шоколад
- Смородина-лимон
✔ Расчёты себестоимости — сколько стоит каждый торт и как считать порционно
✔ Схемы сборки — разные варианты подачи
✔ Технология велюра — в баллончике, из краскопульта и на сгущёнке
✔ Глазурь для покрытия — проверенные рецепты, варианты подачи
✔ Стабильные кремы и муссы — которые можно замораживать
✔ Все десерты — под заморозку — удобно для хранения и продажи
✔ Подробный гайд по инвентарю — что купить, где найти и чем заменить
✔ Полный список ингредиентов — с рекомендациями по брендам
Вы получите
Пошаговые техкарты
Подробное видео процессов приготовления
Список продуктов
Таблица себестоимости
Внимание!
Курс уже завершился.
Если вы хотите попасть на следующий поток курса — оставьте свою заявку в телеграм боте (кнопка ниже).
Мы сообщим вам о начале нового набора.
ЦЕНА:
- Введите свои данные и нажмите «Подтвердить заказ»
- На странице оплаты выберите пункт «В рассрочку»
Если Вам удобнее оплачивать прямым переводом на «Приват», „Моно“ или «PayPal», напишите в телеграмме менеджеру:
Автор курса
Эльвира Мильченко
Популярная блогер-кондитер в Инстаграм и ТикТок. Обучила более 13 000 человек по всему миру. Слежу за трендами в мире десертов и учу на них зарабатывать!