Курс Муссовые Бенто 2-0

7 продуманных вкусов — с точными техкартами и пошаговой технологией:

✔ Расчёты себестоимости — сколько стоит каждый торт и как считать порционно

✔ Схемы сборки — разные варианты подачи

✔ Технология велюра — в баллончике, из краскопульта и на сгущёнке

✔ Глазурь для покрытия — проверенные рецепты, варианты подачи

✔ Стабильные кремы и муссы — которые можно замораживать

✔ Все десерты — под заморозку — удобно для хранения и продажи

✔ Подробный гайд по инвентарю — что купить, где найти и чем заменить

✔ Полный список ингредиентов — с рекомендациями по брендам

✔ Поддержка куратора — в чате и на проверке домашних заданий

✔ Закрытый Telegram-чат — для общения, вопросов и вдохновения

✔ Сертификат о прохождении курса

✔ Промокоды на скидку от кондитерских магазинов (Tortland, Tricolad)