створюй десерти, які виглядають як справжні фрукти 🍓🍋
тістечка, які продаються з першого погляду навіть якщо ти тільки починаєш
курс
КОРПУСНІ ДЕСЕРТИ
створюй десерти, які виглядають як справжні фрукти 🍓🍋
тістечка, які продаються з першого погляду
навіть якщо ти тільки починаєш
курс
КОРПУСНІ ДЕСЕРТИ
- Початок навчання 14 квітня
- Зворотний зв’язок від куратора
- Доступ НАЗАВЖДИ
Привіт, це Ельвіра 👋
Я кондитер і автор цього курсу, і я навчу тебе створювати десерти, які:
- виглядають як справжні фрукти,
- викликають захоплення у клієнтів
- і легко продаються
✨ ЦЕ НЕ ПРОСТО КУРС ІЗ РЕЦЕПТАМИ
ти навчишся готувати десерт, який хочеться купити ще до того, як його скуштували😬 ЯКЩО ТИ ЗАРАЗ…
— не знаєш, чим виділитися серед кондитерів
— готуєш десерти «як усі»
— боїшся складних технік
— думаєш, що в тебе не вийде
це нормально 🤍
і саме для цього створено цей курс
💡 ЩО ТИ ОТРИМАЄШ
на курсі ти навчишся:
— створювати реалістичні форми фруктів
— працювати з корпусними десертами
— готувати начинки, що витікають, але при цьому не водянисті
— працювати з глазур’ю та текстурами
— збирати десерт, який виглядає як з вітрини європейської кондитерської
і головне — розуміти технологію, а не просто повторювати рецепт
📌 5 СМАКІВ, ЯКІ ТИ ЗМОЖЕШ ПРОДАВАТИ
🍌 Банан
ніжне тістечко у формі банана з тонкою шоколадною глазур’ю
всередині — м’яка текстура з легкою хрусткою ноткою і той самий смак стиглого банана
дуже ніжне, його захочеться скуштувати ще й ще
🌰 Фісташка
хрусткий корпус і хрустка начинка всередині
ніжний крем, який збалансовує текстуру та насичений смак фісташки
з легкою солонуватою ноткою, яка робить смак глибшим і вишуканішим
🍅 Томат
соковитий, яскравий і дуже незвичайний
це десерт, який дивує та відкриває смак томатів по-новому
завдяки спеціальним інгредієнтам смак стає м’яким, збалансованим і дуже цікавим
🍋 Лимон
хрусткий корпус і ніжна тягуча начинка
зі шматочками лимона всередині і легкою приємною кислинкою
смак максимально натуральний
як справжній лимон, тільки м’якший і ніжніший
🍓 Малина
легкий, повітряний, наче хмаринка
ніжна текстура з приємною кислинкою та яскравий смак малини, який добре відчувається
освіжаючий десерт, який запам’ятовується
🍓 Кофе
Насичене тістечко з м’яким бісквітом і тонким хрустким прошарком, що створює приємний контраст текстур.
У смаку — глибока шоколадна нотка та легкий аромат кави ☕️, які разом створюють гармонійний, виразний шоколадно-кавовий смак.
🤍 ЧОМУ ТОБІ ЦЕ ВДАСТЬСЯ
навіть якщо ти новачок — у тебе все вийде, бо:
— ти бачиш кожен етап
— розумієш, що і навіщо ти робиш
— отримуєш чітку систему
і ти не залишаєшся сам на сам із рецептом
📦 ФОРМАТ КУРСУ
— докладні відеоуроки
— технічні картки з точними пропорціями
ти завжди знаєш, що робити далі
💸 РЕЗУЛЬТАТ
після курсу ти зможеш:
— продавати десерти дорожче
— виділятися серед інших кондитерів
— створювати «вау-продукт»
— складати набори та лінійки десертів
і заробляти на цьому
🚀 Це курс не про «ще один рецепт»
це про новий рівень і про десерти, які продають самі себеЦІНА:
На сторінці оплати можна обрати розстрочку від Монобанку
Якщо Вам зручніше оплачувати прямим переказом на “Приват”, “Моно” або “PayPal” напишіть у телеграм менеджеру:
як проходить навчання
1. Оплата та отримання доступу
2. Техкарти та Відеоуроки
3. Практика
Часті запитання
Приблизно місяць
Завдяки покроковим техкартам і докладному відео впорається і новачок.
Для початку вам знадобляться мінімум навичок та інвентарю. Необов’язково купувати все й одразу. Докуповуйте інвентар та інгредієнти впродовж проходження курсу.