Шоколадный торт порционный прямоугольный
Ингредиенты:
- Мука 165 г
- Какао 20 г
- Сахар 90 г
- Сода 1/4 ч л
- Соль 1/3 ч л
- Разрыхлитель 4 г
- Молоко 110г
- Яйцо
- Растительное масло 50 г
- Вода горячая 50 г
Метод:
- Все сухие ингредиенты смешать.
- Добавить молоко комнатной температуры, яйцо,масло. Быстро перемешать венчиком
- Ввести горячую воду, перемешать
- Вылить тесто в форму 23/17 см
- Выпекать при 170С 35-40 минут
Шоколадный крем
Ингредиенты:
- Сливки 33% 160 г
- Шоколад молочный 100 г
Метод:
- Горячие сливки вылить на шоколад.
- Подождать пару минут, пробить блендером
- Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-8 часов
- Взбить до плотности крема
- Корж разрезать пополам, нанести пропитку и крем
Пропитка:
Больше рецептов в моем приложении
Выбирай платформу и загружай